5328
FullSizeRender

関西から移転して来たが故に、業界的には新店扱いとなる実力店。

美味いのは解っていたが、(土曜日は「二郎」を優先していたので)営業時間の壁に阻まれ出遅れ、コロナ禍の追い討ちに予定は未定となっていた罠。

IMG_5532

ド・ストライク。(入賞確実だろ?)

IMG_2854

トッピングの評価がイマイチなのはコスパの低さ。

920円のラーメンと考えたら普通かなってのと、チャーシューは3枚に見えるけど半端と中途半端と大振りを重ねる優良誤認盛り。

駄目押しは味玉で、商品化には微妙な出来(割れ)の為に出汁が染み過ぎて(パウダー系の)卵黄が流出してたし完品は未食ではあるが、150円の価値はナッシングな悪寒。

B玉がサービスなら50円にしておかないと、100円だと他店の味玉と真っ向勝負な訳で、却ってマイナス効果しかない罠。

FullSizeRender

昨日分:午後はスキャルピングして愉しんでたのが明白な損益グラフ。

FullSizeRender

友人と呑んでいる間にも働く、我がスタンド。

FullSizeRender

名付けて、ビットコ・エクスペリエンスかな?

FullSizeRender

目の前でリアルタイムに何度も小銭を稼いでみせれば、話が盛り上がらなきゃ嘘。

FullSizeRender

新橋の店を出る迄に呑み代(とタクシー代)を調達してみせるとか、格好良過ぎ。

目を輝かせて感服してましたね、実際。

FullSizeRender

寝ロングするつもりは無かったが、寝落ちからの二度寝。

FullSizeRender

昼前に起きたら、バッド・モーニング。

FullSizeRender

商売道具のテクニックは明かさないが、半日で黒字化。

FullSizeRender

ロングもショートも仕掛けたが、鈍重。

FullSizeRender

少し増えたり…

FullSizeRender

少し減らしたり…

FullSizeRender

ラジバンダリ。

FullSizeRender

終わり良ければな1日。

FullSizeRender

最後の1分までスキャってみるテスト。