5230
FullSizeRender

IMG_0538

JR西口蒲田店の食べ納めに向かったものの、ココでは見た事もない5人のDDGRにビビッて退散。

FullSizeRender

折角なら最終日ってのもあったし、話題の新店に軌道修正。

IMG_0025

その場所は「荒木屋」の2軒先。

「中本」インスパイアと「二郎」インスパイアで、どちらもビジネスモデルを木下優樹菜ってる罠。

FullSizeRender

エア・ペイを導入して現金不可はラーメン業界初かも知れないが、衛生的で盗難のリスクは無い代りにコスト的にペイしてるのかは疑問符。

まぁ、販売価格を毎日でも変えられるのでツイッターで告知して客の反応を伺いながら需給バランスを探ったり、非常に興味深いビジネスモデル。

今回はオープンして間もないせいか(緊張してるのと茹で時間は関係ないのだがw)カタメ過ぎたのと、サービスのライスが馬鹿みたいにカタメで、完全に飲食業を舐めてる感。

評判が良いと燥いでいたが、【かけ】が流行るとは思えないし【賭け】なんですかね?

FullSizeRender

通常価格を450円に決めた模様。

高杉 (*´◒`*) 新作

はい、解散。