FullSizeRender

IMG_6195

池袋「ピノ」に(今度は改装でランチバイキングが休止中で)また振られた罠。

FullSizeRender

ってな訳で、「サルヴァトーレ クオモ & バー」にてリカバリー。

FullSizeRender

結論を急ぐが、税込1000円以下で文句を言うのは野暮だなんて甘えてる(に決まってる)から満席にならない件。

御自慢のナポリピッツァが蒸れて、【耳】以外はクタクタシナシナで蕩けるチーズ状態。

オープン直後は(窯に入れたら秒で焼けるのに)作り置きの各種ピッツァが並んでるので、(時間が無いけど)焼き上がる迄は回避が正解。

この「クオーモ」グループは新宿・四ツ谷に続き3度目で打ち止めな悪寒。

3軒共にスタイルが全く違うのも個性ではなく多店舗化の弊害。

特にスタッフの質が低いのが気掛かりで、気配りも目配りも心配りも無くホスピタリティ皆無。

入店時のイタリア語でのコールも文字通り何言ってんだか!?って感じ。