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(冬場と違い室温が高いので)前回から41℃に設定して今回は余熱も利用せず、スタートからキッチリ7時間で加熱は終了。

まぁ、開始6時間の時点でカードの出来を確認してたからだけど、念の為に丸1日は冷却に充てたので硬度は完の璧。

ロードと道路が同じ意味なのとは違うような違わないような、何でもないような事が幸せだったと思う、15の夜。

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カスピ海ヨーグルトみたいにトロントロンながらもプリンプリンで、そりゃもう素ん晴らしい乳酸菌を選んでいるし、使用している生乳も流石のよつ葉品質。

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吉本興業の恫喝問題じゃないが、上記のような穏やかなハナシではなく某大手(現在も大手)乳業から猛烈に妨害されてる件。

この会社の気概は大手乳業とは天地だから、ちゃんと知って欲しいし買って欲しいよね、沢山。


牛乳を知ろう!と。

ちな、私はヨーグルトを最小ロットしか買わずに殖やすだけから、細客。