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荒削りだが、好み。

「与ろゐ屋」で修業したとは思えない無愛想な接客が残念だが、立地も残念。

トッピングも(コスパは良いが)総じて完成度が低く、「二郎」のブタみたいな食感のチャーシューではなく、噛み応えのあるタイプに仕上げた方が合うだろうし、味玉も浅漬けでイマイチだし、メンマも中細麺とのバランスが取れていないかも試練。

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美味いスープのお陰で浅草開化楼にしては美味かったが、問題山積。

調子こいて次も浅草開化楼の店を選んだら呆れる程にタイプの違う麺で、面食らった罠。

記事化は4日後。