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うん、美味いけど東京・神奈川で普通に事足りる罠。


催事だから仕方ないとは云え、全国トップレベルの自家製麺じゃなきゃ無意味。

レシピを提供されたとされる京都の麺屋棣鄂が再現出来なかったのか、実はレシピが違うのかはネ申のみぞ知るところ。

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スープが熱々過ぎてスライサーで薄く切ったチャーシューに熱が入ったのか、例の食中毒を懸念してピンクチャーシューを使わせて貰えなかったのかは謎。

まぁ、タカシマヤからしたら間違っても自社から食中毒だけは出せない罠。