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引き算のラーメンなんて笑っちゃうよねとばかりに、足し算をし過ぎちゃって何がしたいのか判らない罠。

複雑ではなく混沌。

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看板が傾いてませんか?

こんな些細な事に拘れない店が食材や火加減を見極めてるとは到底思えないし、色々と右肩下がりなのも必然。

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ってか、日替りでも何でもなく殆ど真鯛と浅蜊と渡蟹ばっかりで変わり映えしないのは遺憾。