5055
FullSizeRender

FullSizeRender

FullSizeRender

ラーメン屋は立地が全てだと何度云えば…

蓮沼駅のホームの裏に閑古鳥。

低温調理した豚と鶏が加熱し過ぎだとする自称プロラヲタと違い、私はコレが正解だと支持。

まぁ、未熟な職人の失敗作にしか映らないんだろうね、残念。

店主の迷いが詰まった一杯だったけど、茗荷は要らないし麩も要らないし鶏チャーシューも要らないし、赤玉は硬いし、葱のカットも活かされてない少量だし、アジよりカマスのが素敵出汁。

麺も合ってない罠。

年内かな…