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モチのロンで自家製麺なのだが、細麺だと1玉19円(税別)の最安値の駄麺にも勝てない罠。

次回は得意の太麺で、蒸さない塩焼きそばに仕様。

色味が活かせる(法蓮草か蓬の)翡翠麺でどうだろうか?

トレンドを追うなら山椒かな?

しかしして、胡椒と一緒で練り込み麺では風味ゼロで個性が埋没するに決まってるけど…

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胡椒と云えば、此方も準備中。

イタリアンではなく、ラに仕様。