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事前に聴いてはいたが、町田「一番いちばん」店主のワンオペだったのは不思議な感覚。

しかしして、看板に偽り無しの濃厚スープなのに出来が微妙なのは、今回だけのブレでも無さそうで非常に残念。

特に麺が低レベル。

浅草開化楼かな?と思い検索したら、お花畑な高橋陽介氏が富華食品だと書いていたので知らない製麺所だな、からの得意の嘘八百だろうと調べ直したら田中一明氏が豊華食品だと解説。

しかしして、埼玉の有名製麺所って表現も苦肉の策だよね、お茶濁し完了。

蛇足だが、方南町駅がホームの伸延工事に伴い交差点口を閉鎖中で駅近物件が台無しになってる罠。

不味いのではなく美味くないだけなので、晴れて徒歩2分になったら(元ラーメン高校生がワンオペの時に)再訪するかも試練。