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美味そ気に見えてそうでも無い罠。

ってか、この見た目で(自信を持ってお薦め出来る)満足度7に届かないのは異常。

八王子ラーメンの傾向として、スープ(麺も具も)がチープだから600円程度での提供が可能な訳だが、当店も漏れなくデフォラーは600円を維持。

しかしして、味変に黒胡椒・豆板醤・大蒜がフル参戦する物足りなさをクリアするレベルまでボディの確りした店が現れたら、750円(+交通費)でも喜んで通うんだけどな、八王子エリア。

長岡や喜多方をインスパイアした店がブレイクした様に、出汁の素材に拘れば【白河】や【佐野】や【八王子】にもワンチャンある鴨。