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師匠である桑原氏が移転前の「まるきゅう」でのハンデを糧に現在の物件に至る経緯を知っている筈なのに、糞みたいな立地で独立。

池袋の松本製麺所から仕入れている麺らしいのだが、「桑ばら」同様に面白くも何ともない(老舗らしい攻めっ気の感じられない)平打ちストレート麺だ罠。

まぁ、遅かれ早かれ店を畳んで出戻るに1億。(円とは言っていない)