【オハヨー乳業】 ロイテリ お口から、カラダのこと。
ヨーグルトから作ったヨーグルト

                                                    

容器の加熱殺菌と匙を使わない攪拌技術を習得したら、(小岩井以外)無敵。

しかしして、特保や機能性表示食品の菌が生きているのかタヒんでいるのかは、素人のレベルでは解らない件。
まぁ、R-1を大人買いする馬鹿と違ってインフルエンザに効くとか聞かないとか微塵も興味が無い罠。

加糖:9%
設定:42℃
発酵:7h
余熱:5h
冷却:72h

前々回の島根県やら今回の岡山県から日配が可能なら、地方遠征の最終日にローカルなヨーグルトを買って帰ろうプロジェクト、始動。