作品名:カスピ海ヨーグルトゼリー (クランベリーソース)

美味い値:★★★★★ ★★☆☆☆


酸味が少なく弾力のある自家製ヨーグルト(カスピ海ヨーグルトのF2)の良さを最大限に引き出すべく、ゼラチンは控え目に使用。

仕上げに色鮮やかなクランベリーシロップをソースにした自信作。

ちな、ノーテイスティング&ノーレシピ。