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中華そば(塩)

750円


★★★★★ ☆☆☆☆☆



関東気触れの煮干しスープに非熟成麺と真空低温調理のピンクチャーシューの、【非札幌ラーメン】だった罠。

仮にリカバリーが弾切れする非常事態であっても、東京人が食べる必要は更更無い一杯。

今回の北海道遠征は3泊4日で12杯を食破したが、1杯のコストは約3000円となっており、地方の「二郎」へ18切符で日帰りしてくるのと等価。

コレに大枚叩くのは愚行

クミちゃんは、仙台や新潟や会津若松まで行って良く出来た「幸楽苑」みたいな1杯だけ食べて帰って来ますか?って話。


その勝手が及ぼす影響もミーティングの議題に入っていたら救われもするが、名店を受け継いだにも関わらず営業時間になっても出勤せず、雨が降っただけで臨休する様な店もリストから外して吉。