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醤油ラーメン


680円


★★★★★ ★☆☆☆☆



昭和22年から屋台を引き、24年に店を構えた札幌最古のラーメン屋ってのが、触れ込み。


しかしして、最古の前に【現存する】の文言が添えられていなければ、嘘。


札幌では「竹家食堂」(竹屋として神戸に直系が現存している)が大正11年の創業で、元祖とされる浅草「来来軒」に至っては明治43年まで遡る件。


日本のラーメンシーンまで拡げると先人がゴマンと存在する罠。


ミス東大みたいな立ち位置。