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前回の関西遠征から帰京した直後に話題になってはいたが、ジロリアンのベクトルは 仙台・札幌・会津若松・新潟と北へ北へと向かっていたので初訪問。

永く続いた豚骨魚介系の【次】の大本命であった泡系を常に気にしつつも、逆方向だから完全に無視していた件。

ちな、今回の予定で「二郎」以外のラーメン店としては唯一の指名食い。

ストレート(醤油)は三河屋製麺。
シンカー(塩)は麺屋棣鄂。

まぁ、この製麺屋選びに間違いの無さが溢れてる罠。

大阪に来たら天六には必ず立ち寄るし、地方遠征では滅多にしない再訪あるね、年内。