してして、レシピは非公開。


ん、鹹水の配合が中華麺の肝。


がしかし、水回しも大事。


の臨休を見極める方がもっと大事。


内から馳せ参じて振られたら完全に詰む罠。


しても、日曜日が定休日なのは遺憾。


けないじゃないっすか!(絶対に行くけど)


れはもう、土曜日に新幹線で日帰りか?


ん、大変良く出来ますた。(ポチッとな)


麺は難しいけど、簡単。

仮にもラーメン屋を志すなら、自家製麺は最低条件。