京都店のオープンが待ち遠し過ぎる件。

近年は北へ北へ北へ北へと拡散していた訳だが、遂に全国展開の足掛かりとして、ラーメン的には関西の雄である京都府に出店準備中。

4月2日(日)は何曜日ですか?

ちな、大阪なんてラーメンの本質を分かってない奴等しかいないから、無視。

その次は広島か一気に博多だろ、絶対。


追記:その次の前に川越店かよ、ワロタ。(前だから予想はハズレてない!)



【訃報】梅が咲くまで保たなかった模様。


関西人が呆れる関西のラーメンシーン。

まぁ、15年前迄は「金龍ラーメン」がエースだったんだからアタマエクラッカーです話。

あっ、双璧の「神座」を忘れてた罠。(屋号をガチで思い出せず調べてから「」内に入力したレベル)

ん?それって奈良の白菜ラーメンインスパイアで大阪発祥じゃないよね?とか内緒。

大阪はラーメンに限れば東京より50年以上は遅れてる罠。

今頃になってラーメンが美味いと若者が気付いても、味覚が完成した成人の嗜好は容易には変えられないのだから、食文化として地域に根差すのに30年は必要。

水戸黄門が日本人初の説は怪しいが、大阪人は明治・大正時代はラーメンの存在を知らず、昭和時代にはラーメンの美味さを知らず、平成時代にラーメンの美味さに気付き、再来年と噂される新元号時代となって第一次ラーメンブームが始まる(かも甚だ懐疑的)とか、北朝鮮と何ら変わらないレベル。