中国では麺を面と書くが、納得。

筍のスライスみたいなのが自家製刀切麺なのだが、淡路町の「川味坊」で食べた刀削麺入り青椒肉絲に感化されたフルスクラッチの第2弾。


中華のコスパは異常だが、税込610円で食べ放題とか頭がお菓子。

ちな、第1弾では無謀にも刀削麺に挑戦した訳だが、お恥ずかしいのでリンクは貼らない模様。