最初の頃は容器の殺菌と種菌の撹拌不足が原因で不安定だったものの、試行錯誤を重ねハイアマチュアの域に達した現在では、容器に水を入れ電子レンジで沸騰させ殺菌する裏技を使ったり、牛乳を華厳の滝にしてスプーンを使わず無菌撹拌する荒技を独自に開発。

しかしして、加糖して醸す安定感は異常。

ちな、飲むヨーグルトを使っても仕上がりはヨーグルトだったりする罠。