Soup:S  Noodles:B   Topping:B

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糞みたいな照明の証明。


現在もイベントに出店中の店が不味いとか書いたら可哀想だから、第三陣が終わるまでモザイクで勘弁。

笑えないくらい茶色かった罠。


あくまでも、糞みたいな照明のせいで不味さが加速したって話。

上の写真は、まるで「さんじ」だけに卸している浅草開化楼の全粒粉麺みたいだねと、前振り。

ちな、厨房の御仁は最後のラーメン王かな?顔は(良い意味で)アレだがプロデュースも(味だけは)外さないし、優れた舌と再現する腕を併せ持つ渡辺樹庵タイプ。

(それにしても元ラーメン評論家の石神某の真逆っぷりときたら・・・)

したっけ、イベントのラーメン(つけを除く)としては過去に記憶がないくらい素晴らしいスープ。

ステージ4だと宣告されない限り再訪しないと決めている、和歌山県の「山為食堂」より(スープだけなら)上。

そうなると、埼玉の片田舎に在ると云う「あがら」に行きたくもなる訳だが、コレほどは美味くない悪寒。