勝浦式タンタンつけ(大・500g)/スープ割
¥980
 
 
寸評:マスターの死後に必然的に勃発した山岸氏を師と仰ぐ【のれん会】が分裂した御家騒動だが、ラーメン業界にとってはプラスかも試練。

本人達はメンツに賭けても不味いなんて云わせないと、絶対に美味いラーメンに仕上げてくると読んだ食べ歩きのプロが約1名。

そんな謀反の【守る会】代表のひとり(二人で代表ってのもアレだが)である田内川氏(御茶ノ水、大勝軒グループ)が経営する店。

雨後の筍と揶揄して、永きに渡り東池袋の直系をスルーしてたのが恥ずかしい美味い罠。

絶対に負けられない戦いがそこにはある

本気だよね、案の定。

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