天ッケ麺(スープ割りは出来ません)
¥540(食材原価の3倍掛け)

★★★★★ ☆☆☆☆☆
Soup【X】Noodles【B】Topping【A】


寸評:豚骨魚介片栗粉系+天婦羅ってのは稀有過ぎてジャンルとして成立していない件。

ぶっちゃけ、上手く再現したのに美味くないのは遺憾。

タレを忠実に再現しようとせず、片栗粉でトロみをつけたり馬鹿な真似をしなきゃ良かった模様。

ってか、割りスープを用意してるか否か以前の問題として、全くタレが残らない罠。