特製ツケメソ
¥690(食材原価の3倍掛け)

★★★★★ ★★☆☆☆
Soup【B】Noodles【B】Topping【A】


寸評:パンフの写真は上げ底でご立派なのだが、実物は具材がつけだれに沈んでいる元「六厘舎」TOKYO(現「六厘舎」)をリアルに再現してみた罠。

但し、魚粉みたいに下品な食材は使いたくないから鰹節で対応した件。



蛇足:ネット通販で調達した新古代波の深丼(中)だが、青みが強いロットだったのは残念。

同時にポチったラーメン丼の方が水色寄りだったりするのだが、淡麗系ラーメンに合わせる予定なのでデビューは未定。