マゼンバ
¥420(食材原価の3倍掛け)

★★★★★ ★★★☆☆
Soup【A】Noodles【B】Topping【A】


寸評:ミシュランガイド東京のビブグルマン(無星)としてラーメン屋が22軒も選ばれた訳だが、その中で「伊藤」が2軒ってのは遺憾。

北区の親父とは完全に別物ではあるが、中央区の息子(次男?)は意味不明。

何れにせよ、商売下手な伊藤家に資本系が欲しがる勲章を2つも同時にプレゼントするのは粋。



追記:【第54話】と前後すること小一時間。
ガワだけ黒くてナカが白い味玉に触れない記事が更新されてた件。

偶然が過ぎる罠。。。