小豚ダブルの汁なし・ヤサイ・ニンニク・カラメ/ブラックペッパー
¥790(食材原価の3倍掛け)

★★★★★ ★★★★☆
Soup【A】Noodles【B】Topping【S】


寸評:今年を締め括る一杯を自作するなら、迷わず「二郎」の一択。

ブタ400gは「豚星。」イズムに倣い等価交換で400円うpで単価を算出。

しかしして、「二郎」と全く同じモノを目指して研鑽に励んで来たが、つい最近になって判った事が一点だけでも在ったのは大きな収穫。

その秘密を知る必要は無し!

つまり、汁なしだ罠。

おあとがよろしいようで(←誤用)