今日は鶏チャーシューの試作。

安価なブラジル産のブロイラーなので、新調したガスコンロの火加減を確かめるだけの単なる叩き台。

したっけ、商品化の予定は未定。

要は、糸蒟蒻で麺上げの練習をする的なハナシ。