染まらないからクールなのだが、【火】を入れたら瞬時に混沌となる罠。

ちな、左の清湯ゲルが豚骨で上の白湯ゲルが丸鶏で右の純白の塊が肩ロースから抽出したラード。

そしてして、加熱して濾過網の上からスープを注いでチャーダレと合わせる小鍋系スタイル。