鶏豚スープの杉樽しょう油ラーメン+味玉
¥700+100

Soup:S Noodles:A Topping:B

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寸評:東北屈指の隠れた名店だが、リアルに隠れ過ぎで表舞台に現れるのは数年後かも試練

全県制覇を誇るラヲ(評論家を含む)ですら、実食している人数は1桁レベル。

美味過ぎて微塵も信用していないが、無化調ラーメンが事実だとすれば国内最高峰の逸品。


「中河」他が点在する中心地へのアプローチは、盛岡から山田線で1駅の上盛岡が最寄駅。
東北本線で1駅の仙北町も同程度の距離だが、積雪の関係で冬場はお勧めしない罠。

しかしして、日に7本の超絶ローカル線を利用する機会は無い模様。