Soup:X Noodles:C Topping:B
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特製味噌ラーメン+[1杯無料]ライス(セルフ)
¥700+0

★★★★★ ☆☆☆☆☆

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寸評:麺の弱さが気になるが、製麺所の選択は店主の選任事項だけに残念至極。

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大人の休日に「にはち」で食した蕎麦を通っぽく表現してみるテスト。

繊細で透明感のある見た目に反して、歯応えが良く博多ラーメンばりなハリガネの食感で、鮮烈な香り立つ味わいと潔い喉越しと軽快な後口。

要は、凄く美味しかった。(小並感)