Soup:A Noodles:X Topping:B
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ラーメン+味玉
¥700+100

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寸評:ゴム麺と評された浅草開化楼も宗旨替えしたのだろうか?

考え事でもしてて茹で過ぎたのか分からないが、箸が止まるほど柔〈やわ〉くて椅子から転げ落ちたじゃないですか!

ってか、行列の出来ない有名店「むろや」の店長(店主?)が独立したんですよね?

タレに使用しているむろや醤油に因んで名付けた屋号ってのも意味不明だったが、今回も移転前の四谷大木戸(江戸時代の関所)から拝借したのだろうか、元住民なのに良く知りませんが・・・

ちな、食べ手のプロとして立地について酷評した記事で渕上氏から頑張る旨のコメントを頂戴した記憶もあるが、今回の梅屋敷もまた微妙なエリア。

ぶっちゃけ、屋号も外装も内装も残念。
要はセンスなんでしょうけど、常連のブロガーに意見を求めなかったのは謎。

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したっけ、半年で1度の更新と完全にオワコン化した元カリスマさんは「随分長いこと放置しちゃいましたが(^-^ゞ
今後はきほん大事な告知とかだけたまに上げていこうかなと。
今は工場入ってる時間も長くてとにかく疲れっちまうんでね、」とあるが、見事にスルーされた罠。

★★★★★ ☆☆☆☆☆