Soup:B Noodles:B Topping:C
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ジャジャン麺〈チャジャンミョン〉/沢庵・生玉葱・甜麺醤
¥700

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寸評:大人の週末にラーメン以外の麺類を食べ歩く(元)ラヲは私だけではない模様。

読み方から推測されるだろうが、コリアンタウンの韓国式中華なのだが、冷麺なら回避したのにオーダーが入ってから打つ手延べ麺だと知りリストの優先順位を大幅に繰り上げて凸。

ってか、東方神起なる韓流スターが来店したからだろうか、客層は場違いな若い女性が大半。

余談だが、アジア麺をラーメンカテゴリーに組み込む線引きとしては、米が原料のフォーは除外し小麦粉を使用した麺類は(諸説在るが)起源とされるウイグルのラグメンまで広範囲に対象としてみるテスト。

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【番外編】上野「藪そば」を別に美味くない!と言い放つ勇気。

★★★★★ ☆☆☆☆☆