Soup:B Noodles:A Topping:B
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小ラーメン・・ヤサイ・ニンニク・アブラ
¥700

★★★★★ ★★☆☆☆

寸評:神田神保町店が【乳二郎】に移行した情強なので、【醤二郎】の最強〈さいつよ〉は小岩店。

前者のブレ幅を愉しむのも悪くないけど、後者の安定感は異常。

異論は ψ(`∇´)ψ 認める罠。

蛇足だが、同格の環七一之江店はアブラコールするとフワトロがスープと攪拌されて途中から微乳化状態で味わえるし、個人的には汁なし一択の店なので敢えて却下。
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