Soup:A Noodles:B Topping:B
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【催事】八年目の豚骨魚介+辛ホルモン煮込み/スープ割(刻みチャーシュー・刻みネギ・刻み柚子)
¥800(前売り券)+100

寸評:「この麺が今出来る僕の全てです。」と富田店主は宣〈のたま〉うが、数年前の段階で既に完璧の域に達していただけに、技に溺れた感は否めない罠。

★★★★★ ★★☆☆☆