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彩り野菜とハーブの熟塩らぁ麺
¥945

★★★★★ ★☆☆☆☆

寸評:(海外の)「MIST」でラーメン屋として初めてミシュランの星を獲得する大偉業を成し得たとのニュースが流れたのも束の間。

過剰な設備投資とホテルのレストラン並みのサービスが疑問視されていた国内の店舗は、案の定と云うか無理に無理を重ねた自転車操業だった訳で、製麺機の支払いが滞ったのが自己破産に至る直接の原因と報道された「ちゃぶ屋」閉店と云うビッグニュースにラヲタは納得。

氏はその経緯で不誠実な嘘を重ねてた悪寒。

雇われ店長としてラ業界に復帰するのは本意では無かろうが、(スポンサーの意向で?)ドアマンを務める罰ゲームを眺めていた感想としては、男前ではあるが以前とは別人の悪人面〈づら〉。

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消費者からの苦情を受けて、スーパーやコンビニですら(仕方なく)内税表示に移行したってのに、騙された感タプーリな外税方式。

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ネガポジ反転してみるテスト。

¥900の下に読めないレベルのフォントで¥945って書いてあるのに気付いたのは会計後。

文字通り騙された罠。だった罠。