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濃厚 鶏そば(醤油)・レモン+[期間限定サービス]鶏の唐揚げ
¥750+0

★★★★★ ★☆☆☆☆

寸評:異業種からの参入で自家製麺のノウハウが足りないのは判るが、多加水で打ち粉が足りない(してない?)みたいだけど、コーンスターチで軽く手揉みするなり【ダマ】対策が急務だ罠。

ってか、【マタオマ】覚悟で凸した訳だが、POPで濃厚を謳いながらも鶏白湯でなかったのは嬉しい誤算。
接客も良好だし製麺技術さえ向上すれば化けるかも試練。

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備忘録として貼ってみたがスキルは微妙。