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(小)ラーメン・ヤサイ・ニンニク・アブラ/トウガラシ
¥650

★★★★★ ★☆☆☆☆

寸評:前回はボソカタでド乳化にクタだったが、ブレだとしても許容範囲の限界を下回らないか心配だったので、(異例中の異例だが)翌週に再訪問。

今回はロット崩れを発生させた素人の巻き添えで、着席して直ちにコールする状態。
スープはベストコンディションに戻ったが、麺は当然の如くデロヤワだし助手がBBAになってからは野菜は「中本」みたいにクタクタで、嵩が減るのも判るが店主の盛りも寂しい罠。

マイランキングで長期に亘って維持してきた2位の座を、同点乍ら訪問回数で上回る三田本店に奪われ3位に降格。






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