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★★★★★ ☆☆☆☆☆

小ブタ・カタメ・ニンニク・アブラ/トウガラシ
¥750


麺:唯一の水準越えアイテム
量:多からず少なからず
茹:カタメではなかったからコールは必須かと
汁:ややライト(背脂チャッチャに起因した必然的な微乳化)
脂:せっかくトロトロなのに塊ではなく背脂チャッチャで提供(コール不要)
豚:部位はウデだろうか?出汁を出しきってます……
盛:シルエットも及第点なのでノーコールにしてみたが茹で加減も上々
葫:適量だが辛くなかった
列:0人(空席6)
待:0分(次ロットなので正確には約10分後)



…………次回予告…………

みそラーメン・カタメ・ニンニク/トウガラシ