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★★★★★ ★☆☆☆☆

ラーメン/一味唐辛子・生姜酢
¥700



寸評:大つけ麺博の第1章が始まりました。
仕事が忙しいってのもあるが、折角だから近場で食べて帰るかなと。NRだけど(笑)

「道」が定休日を利用して月曜日限定で「縁道」としてラーメンを提供してます。

第2章で「孫」として山岸一雄さん+「ほん田」+「道」のコラボがあるので、可能な限り未食を避けたかったのも本日の訪問動機だったりする。
だから、来週(は休みだろうし)以降じゃ意味がないのよね。

情報に拠ると19時目安で店終いの様子だからフラれたら「たいせい」でリカバリしようと。でも、準備してるとフラれないもんです。

まぁ、カラス退治とか、日頃の行いが良過ぎですから!

8席で4人ずつの入れ替え制を採用してる旨の貼り紙。
タイミング良く空席があった。直ぐに待ちが発生してたね♪
回転は早そう。ってのも、かなりの極細麺。先行したブロガーの記事や写真と明らかに異なる形状は、試行錯誤の一貫だろうが【明らかに間違い】なんだよな…

スープは「吉左右」みたいな丁寧に創った豚骨魚介で【先入観抜きで】太麺向きなのに何故?


蛇足だが、テレビへの露出で【一躍】亀有の一番人気となった筈の「天翔〈てんか〉」が客0でした。

3日天下だったのかな…

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情強報告.....φ(´ー`*)
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スレタイ:民主党「このままでは日本が破綻することがわかった」

・・・・・・・・・ニュースノミカタ・・・・・・・・・

知ってた(笑)
この政府の情弱っぷりは凄まじいな…

チェンジで!