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★★★★★ ★★★☆☆

[夏期限定]冷やしとりそば
¥850


寸評:長期休業は東日本大震災の影響では無かったと専らの噂。
もりそばの提供は中断して「火玄〈くろく〉」のメニューになってました。
試行錯誤と云うか、本店に近過ぎて【客】が完全に被ってるから苦戦してるね。
何故、反対側の西口に出店しなかったのか理解に苦しむ。

3度目の正直なのに限定に飛び付いたのは【18切符でも日帰り圏内】だから。週末まで帰京しないけどね♪

手書きのメニューなのでどんなのか楽しみにしていたが、山形の冷やしに近いかと。
(実力店で)事前の情報が少ないとwkwkしますな♪
パプリカの使い方が巧い。味玉も抜群。麺は「伊藤」みたいなバキバキ系で素晴らしい。敢えて苦言を呈すると、チャーシューは短冊にカットした方が食べ易いし、極太メンマの小口切りも食感が悪いし縦に裂くのが常道かと。

何にせよ、本日は3杯総てを汁完してしまった。


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次回予告.....φ(´ー`*)
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とりそば

・・・・・・・・・ニュースノミカタ・・・・・・・・・

スレタイ:「(客に)二度と来んな」「俺の年収2億円」「年収500万?(笑)」 など…ふらんす亭・ステーキけん社長、問題発言連発

コメント:コイツの馬鹿っぷりには負け犬カラスも太刀打ち出来ない罠。