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★★★★★ ★☆☆☆☆

かれーらあめん(150g)+[平日限定]半ライス無料+大盛(200g)/刻みタマネギ
¥750+0+50

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中期症状.....φ(´ー`*)
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京都の老舗製麺所【麺屋 棣鄂(ていがく)】に切替えたとの噂に駆け付けた次第。

確かに連れの醤油らあめんは冷麺みたいに半透明な不思議な中華麺だった。
でも、私のかれーらあめんは既存の麺かも。昔の「武蔵」みたいなポキポキな平打ちだぞ???

前回は麺の印象が薄過ぎて記憶が曖昧だが、(書いた記憶も無いけど)カネジン食品の麺だそうな…

ついでに、製麺業者の変更を提案してますね。
私の声が届いたとは思わないが前向き(か崖っぷち?)で宜しい。

まぁ、スープが洋風寄りなせいかコレに合わせる中華麺は難しいよね。



■■■■■次回予告■■■■■

京都遠征して【麺屋 棣鄂】の麺を使ってる店で満足の1杯を味わえた暁には、醤油らあめんを目当てに再訪したいぞと。

(おそらく)都心から一番近い使用店ですもんね。次に近いのは成田の「福一」かな?