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【3251軒】
504杯/2010年
[クーポン]ラーメン+黒玉/クラッシュにんにく・特製佃煮・辛子高菜・もやしナムル・紅生姜
¥650+0
浅草橋周辺に【博多長浜系のラーメン】が集まってくるのは何故なんだろ?

試しに(チャリで5分圏内を)お気に入り順に並べてみた。

「錦雲豚」
「ゆたか」
「いのうえ」
「荻」
「うりんぼ」
「由丸」(未食)
「長浜や」(未食)「一心」

蛇足だが、有名店の「よかろうもん」もチャリ圏内ではある。

まるで自作派のラーメンみたい(笑)

非常に丁寧な仕込みがヒシヒシと伝わってくる逸品なのだが、トロンと乳化したスープがが塩だけ?で調味したみたいに単調なのが唯一最大の弱点か…



あぼーんした「麺処 ひろ爺」の居抜きで居心地悪いレイアウトは相変わらず。

立地も良さげで実は悪いんだよね。

不動産屋は自信を持って紹介するんだろうけど、ラヲ的にはNO!

新たな鬼門の誕生か?