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つけ麺/一味唐辛子・スープ割
¥800
★★★★★ ★★☆☆☆
〜2010年の428杯目〜

カラスの新麺【ふへん者】について大いに語る








かも…

追記:コチラではさらっと(笑)

カラスと組んでも商売は厳しいようで、先客0後1(元芸人のおっかけ)と惨憺たる情況。

早くも50円の値下げを断行してます。
半味玉はポーションの変更なら100円相当の値引き。
まぁ、サービスでしょうね。

注目の麺だが冷盛専用に開発されたそうな。熱盛は不可だそうです。

でもカラスはつけ麺専用にって書いてたような気も…

ぶっちゃけ初感触の歯応え・喉越しだが美味いのかと問われても好きでは無いとしか答えようが無い!
小麦粉の配合だけかもしれないが、食品添加物で調整したかのような(ってか入ってる)不自然さだけが目立つ。

そう、「椿」で体験したタピオカ麺の時の印象だよね。一瞬は驚くが飽きる。

技に溺れた感じ。