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能書き自作派でお馴染みの自称【素人】ホワイトプルメリアの馬鹿が、懲りもせずにチンプンカンプンな持論を展開してます(笑)

●自家製麺のレシピ
・強力粉(トラディショナル) 150g
・中力粉(さぬきの夢2000) 350g
・水・かん水の混合液 225g
・塩 10g
※加水率は45%と高めでボーメ5°だそうな…

って加水率は45%じゃねーだろ、ボケが!

計算間違い以前の問題だよ。計算式が間違ってる。分母も分子もだ!
そもそも材料を準備した段階で【経験則】から多加水麺じゃないって気付くって、経験者は!!!

無(-.-;)知

追記:http://blog.livedoor.jp/kool_18/archives/51586239.html
素人は黙ってろよ
10/03 23:19By:KOOL
↑飽きもせずに、こんな偽者が徘徊してますな(笑)

でもって、馬鹿だから【ナハナハ】っちゅうド素人のアドバイスを鵜呑みにして47%に修正してるね♪

これこそがトラップだぞ(爆)

加水率47%の麺ってアンタ、記事を書いてて疑問に思わないのかね…

この程度の理屈はプロレスラーでも判るんじゃね?