0fa7305a.jpg★★★★☆ ☆☆☆☆☆

【３１５２軒】

特級中華そば
￥７００

２０１０年の３４６杯目
何故、「凪」は次々とオープンするのかな？

未食の「凪 立川」でも行列は見て居ないが、「西尾中華そば」を除いて、凪グループの店で並んだ記憶が無い。

新潟復興チャリティーで一瞬だけ待たされたかも…



今回の「特級中華そば 凪」はあまおじさん氏が紹介した時点でとっくに閉店（長期休業）してた諦めの早い店。
スタッフ不足だとか聞い気もするが、ラーメン屋なんて２人で何とかなるでしょ…
追記：ボヤ騒ぎが遭ったらしいですな

新ブランドのリニューアルであるが今回も大苦戦してる為か、２階で新たに「ｎａｇｉｎｉｃａｉ」なる展開を始めちゃう始末。

更に生田氏は海外進出と相変わらず動きだけは活発だが惹きは無い。
当然だが、そちらの店がオープンしても食べに行く筈もありませんね。

ラーメンの事も少しだけ(笑)

煮干しが苦い。無駄に炊き過ぎてエグいだけ。
満足度４と厳しい評価の最大の理由は麺が超マズいから！

どっかで見た表現だが、白い輪ゴムを食べてる感じでした。
いったんも麺も最早、超幅広麺では無く只のワンタンでしょ？

理由は知らないが、メンマを使用中止しているので味玉半個に差し替えて対応（券売機で告知）しているが、メンマって５０円分の価値しか無いのかな？微妙に気になった…

ラーメンは麺を食べさせる料理だと私は理解しています。
つまり、麺がイケてない場合は価値ナシです。