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【3121軒】

わんたんめん(細麺)/柚子胡椒
¥680

2010年の303杯目
昨日の「蔵味噌屋」が「しお福」のネクストブランドと紹介されている記事を多く見受けたが、正しくはどちらも【どこか】の新展開であろう。

ましてや「味源」だとする意見は一蹴しておく。ただし根拠は全く無い(笑)

想定外の満足度に気を良くしての訪問だったが、

♪順番が逆で良かった。ね?きっと私。

駅からも歩くしお薦めはしないが、朝までの通し営業なので近隣住民ならアリかも。

分かり易い旨さで勝負するのは結構なのだが、化調に頼りっきりな姿勢がラヲ向きでは無いかな?
次の店舗も動いていそうだが、判明したら回避する方が賢明であろう。

最後になったが、麻生の麺は頑張ってるね。

特に今回の細麺に使用している2mm角のボキボキな茹で上げは気に入った!
平凡なワンタンタンメンが専門店のソレに化けたんだから大したもんだ。
固形物を食べ終えてから柚子胡椒を加えたが、バランスが完全に崩壊してしまった。
丼の土手で適宜つまみながら戴くなら問題無いが、決して溶かさないで下さい。