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昨年の夏にオープンしたばかりの店で、石神本の常連でもある山形水ラーメンの「プルーカフェ」出身だったが、大した話題にもならずに1年保たずしてギブアップ。

だったら何であんな厳しい立地なのにオープンしちゃったのかな?

ラーメン屋を開店するなら立地だけ考えてれば充分なんです!


再現度は申し分無かったが、お隣のハナマサが経営している「カルネステーション」では1000円以下で食べ放題を実施してるのに勝負にならないでしょ・・・

クドいようだが、ラーメンの修業なんかよりも、商売として成立するかを見極める客観的な眼力を養った方が宜しいかと。
実は、しらす氏や山本達人も食べに来た【交差点の反対側裏】の「北越」があぼーんしたと、地元のヨッパーからの通報を基に確認の為に立ち寄ったらコチラまでこの有様・・・

更に駅近だった「元祖 恵比寿ラーメン」も昨年あぼーんしており、台東区最凶のキラーストリートとしても名高い、国際通りはラーメン屋にとって鬼門であろう。

近寄るべからず・・・