77c1161b.jpg★★★★☆ ☆☆☆☆☆

【3026軒】

特製もりそば・メンカタ・大盛(480g)/一味唐辛子
¥680

2010年の162杯目
写真をご覧頂きたい。
かつてコレほどまでに美しく麺を揃えて盛り付けた【大勝軒】が存在しただろうか?

昨年までは浦和大勝軒(っても2軒あってややこしいがw)の2号店としてメンヤウラタイであったが、客が付かなきゃ恥も外聞もなく衣替え。
正確には、浦和 大勝軒 北浦和店だそうです。

ラヲ的には却下!
通称、北浦和 大勝軒っー表記で逝かせて貰います。

つけだれは東池袋から継承した薄っぺらな課長まみれのモノでした。
悔しいが文句は言えませんね。


麺は先客のコールをパクりまして硬めで仕上げてあるせいなのか、なかなか美味いよ。チャーシューも悪く無いけど、【つけめん】としてのトータル評価では致し方ないと云うより当然かと。

スープ割をする気も失せてたので退席してしまったが、後学の為に頼むべきだったかな。




美味しんぼのラーメン編が蔵書してあるが、【ラーメンは添加物が許される歪んだ食べ物】であると云うメッセージを込めているとしたら、私の様な無力なブロガーは断固として低評価で対応するまでだ!