0898fac8.JPG★★★★★ ★★★☆☆

【3015軒】

濃厚つけ麺・W盛(480g)・にんにくナシ・節粉ナシ・/一味唐辛子
¥780

2010年の141杯目
【大泉学園駅なう】であれば選択肢の筆頭で宜しいかと。

いわゆる豚骨魚介で六厘舎インスパイア系だが、トッピングにトマトを使っただけで此処まで新鮮な印象を与えるか?と云うくらいに好印象。

柑橘類の刺激的な酸味と異なり、円やかな酸味で味変させた点は高く評価したい。決してトマト好きではないがキワモノにしないのは店主のセンスかな。

タレやスープにトマトが使われているかは不明だが、ライトな店は真似しない方がいいね。酸っぱいだけに成っちゃう気がします。

食傷気味なYOUも食べてみなYO!

まだまだ10年は戦えるさ。今更ながら「青葉」の凄さを思い知るね。
秋葉家の店主に拉致監禁された事件も衝撃的だったな。

この店がいつまで保つかどうかは分かりません。
だって、「鶏麺ばば」が閉店を余儀無くされるご時世ですから・・・